|
|
|
2016-10-04 23:45:42, kedd
|
| |
| |
|
|
| |
Szőlőlevélbe göngyölt rizses májkrém
Hozzávalók
1 ek olaj
1 fej vöröshagyma
50 dkg csirkemáj
őrölt majoránna
őrölt fekete bors
só
10 dkg vaj
15 dkg rizs
12-14 db ecetben eltett szőlőlevél
2 db alma
20 dkg fehér szőlő
1 ek citromlé
Elkészítés
Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat, és üvegesre pároljuk rajta a meghámozott, finomra vágott hagymát. Megforgatjuk rajta a megmosott, lehártyázott, felkockázott májat, azután meghintjük 1-1 csipet őrölt majoránnával és borssal, majd teljesen átsütjük. Ügyelünk rá, hogy a hús közepe se maradjon véres. Végül lehúzzuk a tűzről, megsózzuk, és hagyjuk langyosra hűlni.
Botmixerrel krémesre törjük a májat a puha vajjal. A rizst kétszeres mennyiségű, enyhén sós vízben puhára főzzük, majd a tűzről levéve hagyjuk langyosra hűlni. Végül a májkrémhez keverjük.
A lecsepegtetett szőlőleveleket deszkára terítjük a fényes oldalukkal lefelé, a közepükre 1-1 ek-nyi rizses májkrémet halmozunk, azután alulról kezdve feltekerjük őket úgy, hogy az oldalaikat behajtogatjuk középre. A tekercseket párolóedénybe rakjuk, és 20 perc alatt készre gőzöljük.
A meghámozott, kimagozott, felszeletelt almát és a félbeszelt, kimagozott szőlőszemeket puhára pároljuk a citromlével. Ezt tálaljuk a tekercsek mellé.
KOCSIS BÁLINT
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
|
|
Címkék: lecsepegtetett, szőlőleveleket, szőlőszemeket, párolóedénybe, behajtogatjuk, lehártyázott, felszeletelt, majoránnával, szőlőlevélbe, felkockázott, megforgatjuk, feltekerjük, botmixerrel, meghámozott, tekercseket, mindmegette, serpenyőben, vöröshagyma, citromlével, felhevítjük, meghintjük, oldalukkal, elkészítés, oldalaikat, szőlőlevél, félbeszelt, kimagozott, mennyiségű, májkrémhez, hozzávalók, májkrémet, halmozunk, tekercsek, közepükre, langyosra, kétszeres, nagy serpenyőben, puha vajjal, rizst kétszeres, tűzről levéve, májkrémhez keverjük, lecsepegtetett szőlőleveleket, fényes oldalukkal, oldalaikat behajtogatjuk, tekercseket párolóedénybe, tekercsek mellé, KOCSIS BÁLINT,
|
|
|
|
|
|
| nagy serpenyőben, puha vajjal, rizst kétszeres, tűzről levéve, májkrémhez keverjük, lecsepegtetett szőlőleveleket, fényes oldalukkal, oldalaikat behajtogatjuk, tekercseket párolóedénybe, tekercsek mellé, lecsepegtetett, szőlőleveleket, szőlőszemeket, párolóedénybe, behajtogatjuk, lehártyázott, felszeletelt, majoránnával, szőlőlevélbe, felkockázott, megforgatjuk, feltekerjük, botmixerrel, meghámozott, tekercseket, mindmegette, serpenyőben, vöröshagyma, citromlével, felhevítjük, meghintjük, oldalukkal, elkészítés, oldalaikat, szőlőlevél, félbeszelt, kimagozott, mennyiségű, májkrémhez, hozzávalók, májkrémet, halmozunk, tekercsek, közepükre, langyosra, kétszeres, csirkemáj, majoránna, megmosott, megsózzuk, átsütjük, ügyelünk, krémesre, maradjon, deszkára, terítjük, keverjük, lehúzzuk, teljesen, pároljuk, üvegesre, gőzöljük, citromlé, tálaljuk, göngyölt, középre, hagyjuk, májkrém, ecetben, alulról, finomra, hagymát, borssal, enyhén, vízben, kocsis, forrás, rizses, vajjal, bálint, fényes, főzzük, lefelé, készre, rakjuk, azután, levéve, kezdve, puhára, tűzről, törjük, csipet, közepe, vágott, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 3022
- e Hét: 17894
- e Hónap: 31799
- e Év: 161506
|
|
|
Offline
